Vitamin K2 – wofür ist es gut und warum wird es mit Vit.D kombiniert?

Vitamin K2
Vitamin K2 ist ein äußerst wichtiger fettlöslicher Nährstoff, der benötigt wird, um verschiedene Proteine im Körper zu aktivieren.
Ohne Vitamin K gerinnt das Blut nicht, was die Blutungsneigung erhöht. Knochen verkalken nicht richtig, das kann zu Brüchen führen. Dafür verkalken innere Organe, was Arteriosklerose und Gelenkerkrankungen begünstigt.

Welche Dosis wird empfohlen? Ist zu viel giftig?
Es ist keine Toxizität durch die Supplementierung von Vitamin K1 oder Vitamin K2 bekannt.
Groß angelegte japanische Studien mit einer Dauer von drei Jahren, haben keine Toxizität festgestellt.
Dabei hat man den Probanden 45mg Vitamin K2 täglich verabreicht, welches einer 1000-fachen Dosis entspricht.
Auch eine zehnjährige amerikanische Studie hat gezeigt, dass Vit.K2 die Sterblichkeitsrate um 26% reduzieren kann. Auch hierbei sind keine negativen Auswirkungen verzeichnet worden.

Vitamin K2 ist ein notwendiger Begleiter von Vitamin D.
Es ist inzwischen bekannt, dass Vitamin D das Vitamin K2 abbaut, deshalb sollten die beiden Vitamine stets zusammen eingenommen werden. Im Handel findet man die beiden meistens als ein Kombi-Supplement.

Was bedeutet MK-7 und MK-4?
Das Vitamin K2 wird in zwei Arten unteteilt – bakteriell hergestelltes Vit.K2 und synthetisch hergestelltes Vit.K2.
Das bakteriell hergestelltes Vit.K2 ist als sog. „MK-7“ erhältlich, meistens in 100-Mikrogramm-Dosen. Das synthetisch hergestellte Vit.K2, welches als „MK-4“ bekannt ist, ist in hohen Dosen erhältlich.
Laut Untersuchungen wäre ein sinnvoller Ansatz, drei- bis siebenmal pro Woche 100 Mikrogramm MK-7 zu ergänzen und ggf. auch MK-4 bei Erkrankungen einzunehmen, bei denen Vitamin K2 therapeutisch wirkt.

Noch besser ist jedoch eine zusätzliche Zufuhr von Vit.K2 auch über die Lebensmittel: grünes Blattgemüse, Bio-Butter und -Sahne, fermentiertes Gemüse, gereifter Käse, Leber und Eigelb haben besonders viel Vitamin K2.

Veröffentlicht von coach.ajla

Ernährungsberatung und Functional Fitness in Esslingen, Deutschland. Geleitetes Intervallfasten, Ketogene Ernährung, Atkins Diät oder Paleo Ernährung.

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