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Schnelles, Kohlenhydratarmes Frühstück, welches sich toll am Tag davor vorbereiten lässt und sehr variabel ist, durch unterschiedliche Toppings.
Zutaten (für 1 Protion):
• 30g Chia Samen
• 180g Mandelmilch, ungesüßt
• Süße nach Wahl Geschmack (optional)
Topping:
• 50g Beeren nach Wahl (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und/oder Blaubeeren)
Zubereitung:
Chiasamen und Milch in einem Dessertglas vermischen und ggf. süßen.
Nach ca.30min nochmals umrühren um Klümpchenbildung aufzulösen.
Das Topping auf dem Pudding verteilen und im Kühlschrank für mid.2 Stunden, am besten über Nacht stehen lassen.
Tipp:
Als Topping eignen sich sowohl frisches als auch Tiefkühlobst.
Happy Nachkochen 😉
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Ajla Strauch 