» Keto» Low Carb» Zuckerfrei» Glutenfrei» Schnelle & einfache Zubereitung Saftig, süß und absolut lecker sind diese Keto Blondies.Absolut empfehlenswert für den Kaffee und Kuchen Nachmittag! Tipps & Anregungen:• Mein Originalrezept ist mit Mandelmehl, man kann aber jedes Nussmehl nehmen. Nüsse selber mahlen in der Küchenmaschiene geht auch.• Statt Kakaonibs oder Schokolade, kann man auch„LowCarb Blondies – Keto“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Keto
Minze-Nuss Pralinen
Einfach zu machen, schenken diese Minze-Nuss Pralinen sehr viel Freude!Mein Rezept beinhaltet Macadamianüsse, diese kann man aber gegen andere Nüsse austauschen, dabei sei gesagt, dass Erdnüsse nicht empfohlen werden, wegen ihres schlechten Omega3 – Omega6 Verhältnisses.Die Schokolade sollte so gewählt werden, dass sie einen hohen Kakaoanteil beinhaltet und wenig Zucker hat (70% + Kakao). Zutaten:•„Minze-Nuss Pralinen“ weiterlesen
Oldschool Frühstück – verfeinert
Oldschool, einfach und immer aktuell.Speck, Eier, Salat dazu. Geht einfach immer 😉 In diesem Rezept ist jedoch Crème fraîche mit dabei, welches eine besonderen Geschmack verleiht.Außerdem macht es lange satt und ist praktisch frei von Kohlenhydraten, also Ketokonform. Statt dem Kohlrabi kann man auch anderes Gemüse wie frischen Blumenkohl, Tomaten oä. nehmen. Beim Speck hat„Oldschool Frühstück – verfeinert“ weiterlesen
Green Smothie – einfach, lecker
Mit nur 3 Zutaten ist das der einfachste Smoothie, dazu noch schnell gemacht und lecker und überraschend erfrischend. Jeden Tag, oder zumindest jeden 2ten Tag getrunken, liefert er wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien.Ja ich fasse mich hier bewusst kurz, denn zu diesen Zutaten brauche ich nicht viel zu schreiben und zu erklären wie toll sie„Green Smothie – einfach, lecker“ weiterlesen
Schnelles Frühstück
Mein schnellstes Frühstück!Dazu passt das „Korn an Korn“ Brot (Brot aus Körnern, gibt es inzwischen in jedem Laden), getoastet und ggf. Gemüse nach Wahl. TIPP: ich mache die Frischkäse-Mischung gleich in der Packung, so geht es noch schneller.Ihr könnt auch Gewürze nach Belieben tauschen und dosieren. Zutaten:• 1 Packung Körniger Frischkäse• Salz und Pfeffer nach„Schnelles Frühstück“ weiterlesen
Easy Snack
Und hier nun ein Rezept für einen leckeren Snack.Gastbeitrag meiner Freundin „Yoga-Niki“. ZUTATEN:• 150g Thunfisch (im eigenen Saft aus der Dose)• 1/2 Avocado• 1/2 Limette (Saft)• 1 Ei, hartgekocht• 1 rote Spitzpaprika• 1/3 Gurke• Pfeffer, nach belieben ZUBEREITUNG:Den Thunfisch mit Saft, die halbe Avocado und den Saft einer halben Limette in ein hohes Gefäß geben„Easy Snack“ weiterlesen
Tuna Steak mit Gurken-Avocado-Salat
Gastbeitrag meiner Freundin „Yoga-Niki“.Thunfisch gehört seit meinen Kindertagen zu meinem Lieblingsspeisefisch, nicht zuletzt, weil ich aus einer Thunfischregion aus Kroatien stamme.Die Zubereitung ist sehr einfach. Doch wo kann man in Stuttgart ein gutes, frisches Thunfischsteak kaufen? Mein Tip: im Frischeparadies, siehe hierzu auch den Post auf http://germanjuice.com/blog/frischeparadies.Beim Einkauf sollte man auch unbedingt darauf achten, das„Tuna Steak mit Gurken-Avocado-Salat“ weiterlesen
Eier-Käse „Muffins“
Dies ein tolles Rezept für alle die ein besonders aber auch unkompliziertes Frühstück haben möchten.Es ist zudem Paleo- und Keto-Konform, da es sehr wenige Kohlenhydrate beinhaltet. ZUTATEN: Geriebener Käse Parmesankäse, gehobelt (gerieben geht ebenfalls) Eier (gewünschte Anzahl) – pro Förmchen, ein Ei gewünschte Beilagen.. wir haben einen Avocadosalat gemacht AVOCADOSALAT: 1x Avocado Prise Salz Schuß„Eier-Käse „Muffins““ weiterlesen
Spiegelei mit Süßkartoffelpüree und jungem Spinat
Gastbeitrag: Peter Hinojal Wenn man Familie hat ist es von Vorteil wenn die Gerichte nicht nur dem „Papa“ schmecken. Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Ins Wasser geben und kochen bis die Kartoffelstücke mit der Gabel leicht zu fassen sind. Das Kochwasser abschütten (Sieb) die Kartoffeln in eine Schüssel„Spiegelei mit Süßkartoffelpüree und jungem Spinat“ weiterlesen
Fresh Spicy Juice
Habt ihr Halsschmerzen? Möchtet Ihr Euer Immunsythem boosten!Dann probiert den Fresh Spicy Juice!Ein Gastbeitrag meiner lieben Freundin „Yoga Niki“. ZUTATEN:• 1 Rote Beete• 3 Karotten• 1 Orange• frische Kurkuma Wurzel• Ingwerwurzel, beachte aber die Schärfe ZUBEREITUNG:Die Orange, die Ingwer- und die Kurkumawurzel schälen und alle Zutaten entsaften.
Ajla Strauch 